Bingöl Üniversitesi, “Bölgesel Kalkınma ve İhtisaslaşma Alanında Arı ve Arı Ürünleri Çalıştayına ev sahipliği yaptı. 3 Eylül 2025’te Üniversite Konukevi’nde düzenlenen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı.

Açılış Konuşmaları

Çalıştayın açılış konuşmalarını Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erdal Çelik, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Abdurrahman Gül, Bingöl Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Mehmet Ali Aba ve Türkiye Arı Yetiştiricileri Birliği Merkez Başkanı Ziya Şahin yaptı.

Rektör Prof. Dr. Erdal Çelik, Bingöl’ün zengin florası ve iklim avantajlarının arıcılık için büyük bir fırsat sunduğunu söyledi. Üniversitenin “Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşması” programı kapsamında öncü çalışmalar yürüttüğünü belirtti. Bingöl Bal’ının coğrafi işaret ve AB tesciliyle ulusal ve uluslararası düzeyde değer kazandığını ifade etti. Ayrıca akıllı kovan sistemleriyle izlenebilir bal üretiminin, endemik bitkilerden süper gıda ve ilaç geliştirilmesinin ve TEKNOPARK iş birlikleriyle yerli markaların desteklenmesinin sektöre yüksek katkı sağlayacağını vurguladı.

Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Abdurrahman Gül ise konuşmasında, Bingöl Üniversitesi’nin bölgesel kalkınma odaklı misyon farklılaşması kapsamında arıcılık alanında öncü rol üstlendiğini ifade etti. Bingöl Balı’nın coğrafi işaret ve AB tescilinin önemine dikkat çekerek, arı ürünlerinin bilimsel yöntemlerle geliştirilmesinin hem bölge hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacağını vurguladı.

Katılımcılar

Çalıştaya Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin’in yanı sıra 14 ilin Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanları katıldı. Ardahan, Artvin, Bayburt, Bitlis, Malatya, Siirt ve Şırnak üniversitelerinden öğretim üyeleri ile Bingöl Üniversitesi akademisyenleri de etkinlikte yer aldı.

Oturumlar 

Çalıştay üç oturum halinde gerçekleştirildi. Birinci oturumda, Bingöl Üniversitesi Arı ve Doğal Ürünler Ar-Ge ve Ür-Ge Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Ebubekir İzol, üniversitenin ihtisaslaşma programı kapsamında arı ve arı ürünleri alanında yürütülen çalışmaları sundu. Merkez Müdürü, Bingöl Balı’nın coğrafi işaret ve AB tescil süreci, akıllı kovan sistemleri, arı ürünlerinde standardizasyon ve kalite analizleri ile endemik bitkilerden katma değerli ürün geliştirilmesine yönelik projeler hakkında bilgi verdi. Ayrıca modern laboratuvar altyapısı, bal dolum ve paketleme tesisleri, tamamlanan ve devam eden araştırma projeleri, uluslararası iş birlikleri ve BinBee Arı ve Doğal Ürünler Dergisi gibi akademik yayın faaliyetleriyle merkezin sektöre katkılarını aktardı. Oturumda ayrıca arıcılığın yerel ekonomiye katkısı, üniversite–birlik iş birlikleri ve arı ürünlerinde sahtecilik ile taklit sorunları ele alındı.

İkinci oturumda, Türkiye arıcılığında verimliliğin artırılması için uygulanabilecek yöntemler, arı ürünlerinden inovatif ürünler geliştirilmesi ve bu ürünlerin ticarileştirilmesi ile yapay zekâ uygulamalarının sektöre entegrasyonu üzerinde duruldu.

Üçüncü oturumda ise arı hastalıklarına karşı alınabilecek önlemler, arıcılık alanında önlisans, lisans ve lisansüstü eğitim programlarının geliştirilmesi, arı ürünlerinde coğrafi işaret çalışmaları ve arıcılığın yaygınlaştırılmasına yönelik uygulamalar değerlendirildi.

Program, sonuç raporunun paylaşılması ve genel değerlendirmenin yapılmasıyla sona erdi.

Merkez Ziyaretleri

Program kapsamında katılımcılar, Bingöl Üniversitesi Arı ve Doğal Ürünler Ar-Ge ve Ür-Ge Uygulama ve Araştırma Merkezini ziyaret ederek yürütülen çalışmaları yerinde inceledi. Modern laboratuvarlarda yapılan kalite analizleri katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü.

İş Birliği Protokolü

Etkinlik çerçevesinde Bingöl Üniversitesi ile Ardahan ve Tunceli Arı Yetiştiricileri Birlikleri arasında iş birliği protokolü imzalandı. Protokol; arıcılığın geliştirilmesi, üretimin artırılması, ana arı yetiştiriciliği, arı hastalıkları, eğitim, pazarlama, akreditasyon, markalaşma, ürün analizleri ve ekonomik değeri yüksek bitkilerin değerlendirilmesi gibi başlıkları içeriyor.

Çalıştay, akademi ve sektör temsilcilerini bir araya getirerek arıcılıkta bilimsel, yenilikçi ve sürdürülebilir bir yol haritasının oluşturulmasına önemli katkı sağladı.