Bingöl Üniversitesi Arı ve Doğal Ürünler AR-GE ve ÜR-GE Uygulama ve Araştırma Merkezi bünyesinde antimikrobiyal aktivitenin belirlenmesine yönelik analiz hizmetleri başlatılmıştır. Yeni analiz altyapısı ile arı ürünleri, bitkisel ekstraktlar, gıda örnekleri ve farklı biyolojik materyallerin mikroorganizmalar üzerindeki etkileri bilimsel yöntemlerle değerlendirilebilecektir.

Merkez Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Ebubekir İzol, merkezin analiz altyapısını güçlendirmenin ve bilimsel metodolojiyi çeşitlendirmenin öncelikli hedefleri arasında yer aldığını ifade etti. Merkez Müdürü, bu kapsamda merkezin yalnızca arı ürünleri analizleri ile sınırlı kalmayacağını; özellikle gıda ürünleri başta olmak üzere farklı örneklerin analizlerinin de gerçekleştirilerek merkezin hem sektöre hem de bilim insanlarına hizmet veren örnek bir araştırma merkezi haline getirilmesinin amaçlandığını belirtti.

Söz konusu analizler, uluslararası kabul görmüş disk difüzyon ve kuyu difüzyon yöntemleri kullanılarak kontrollü laboratuvar koşullarında yürütülmektedir. Bu kapsamda test edilen örneklerin hedef mikroorganizmalar üzerindeki inhibisyon potansiyeli nitel ve yarı kantitatif olarak belirlenmektedir.

Analizlerde hem Gram pozitif hem de Gram negatif bakterileri kapsayan referans mikroorganizma paneli kullanılmaktadır. Bu panelde aşağıdaki mikroorganizmalar yer almaktadır:

Staphylococcus aureus (Gram pozitif)
Enterococcus faecium (Gram pozitif)
Escherichia coli (Gram negatif)
Pseudomonas aeruginosa (Gram negatif)

Sunulan analiz hizmeti; özellikle arı ürünleri, doğal ürünler, bitkisel ekstraktlar, gıda örnekleri ve çeşitli biyolojik materyallerin antimikrobiyal etkinliklerinin bilimsel olarak değerlendirilmesine olanak sağlamaktadır. Elde edilen sonuçlar, ürünlerin antimikrobiyal potansiyelinin ortaya konulması, araştırma faaliyetlerinin desteklenmesi ve ürün geliştirme çalışmalarına veri sağlanması açısından önem taşımaktadır.

Antimikrobiyal aktivite analizleri, Bingöl Üniversitesi Arı ve Doğal Ürünler AR-GE ve ÜR-GE Uygulama ve Araştırma Merkezi laboratuvarlarında Dr. Öğr. Üyesi Abdullah Demirci tarafından yürütülmektedir.

Detaylı bilgi ve başvuru için Bingöl Üniversitesi Arı ve Doğal Ürünler AR-GE ve ÜR-GE Uygulama ve Araştırma Merkezi ile iletişime geçiniz.